Хорошая хозяюшка

Оладьи из творога и сыра. Быстро и очень вкусно!

Приготовление:

2 сырых куриных яйца взбиваем с 2 столовыми ложками сахара в миске. 100 грамм творога разомнём вилкой и отправим в глубокую тарелку. Добавим 100 мл кефира, щепотку соли и тщательно перемешаем. 50 грамм сыра твёрдых сортов натираем на крупной тёрке и кладём в тесто, потом добавляем 4 столовые ложки муки и снова хорошо перемешиваем.
Тесто должно получиться не жидкое и не слишком густое. Кто любит поострее, тогда надо убрать из рецепта сахар и добавить чеснок и зелень. Выпекаем на среднем огне в растительном масле с двух сторон. Румяные оладушки готовы, пора ставить чайник и накрывать на стол. Кушайте с удовольствием!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *