Хорошая хозяюшка

Калачи сметанные – рассыпчатые домашние. Нравятся всем!

Приготовление:

Сначала растопим 200 грамм сливочного масла, пока масло остывает, взбиваем 2 сырых куриных яйца с сахаром 90 гр. Кладём остывшее масло к яйцам и добавим щепотку соли, 5 гр разрыхлителя теста, 200 гр сметаны. Понемногу начинаем вводить просеянную муку 300 гр и замешиваем тесто, если муки не хватит, чтобы тесто получилось мягкое и пластичное, добавьте необходимое количество. Раскатываем тесто в тоненькую колбаску и формируем калачики.

Выкладываем их на противень либо смазанный маслом, либо застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выпекаем минут 20-25 при 180 градусах, пока не подрумянятся. Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *