Хорошая хозяюшка

Сырный суп с грибами. Очень вкусно и несложно!

Приготовление:

Сначала сделаем фрикадельки из фарша, какой вы любите, необходимо 450 грамм.
Отпускаем их в кипящую воду и варим 10 минут. Берём 1 среднюю луковицу и мелко нарезаем, 1 морковь тоже тонко нарезаем или натираем на крупной тёрке. Картофель
4-5 среднего размера нарежем кубиками и отпускаем с луком и морковью в кастрюлю.
Добавляем соль и перец горошком по вкусу и варим 15-20 минут. Шампиньоны 250 грамм
нарежем и отпустим в кастрюлю, варим ещё 5 минут. Кладём лавровый лист и 200 грамм плавленого сыра. Рецепт вкусного сыра есть у меня на канале.  Выдавим 2 зубчика чеснока и выключим огонь. Даём супу настояться 15 минут и разливаем по тарелкам, можно добавить свежей зелени. Попробуйте и будете готовить такой суп постоянно.
Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *