Масло выставим до размягчения, ну или просто растопим. Остывшее его выложим в миску.
К нему добавим сахара, яиц и ванилина. Хорошенько размешаем.
Погасите соду уксусом и опять же залейте в миску.
Добавьте муки и размешайте. Если тесто прилипает к рукам, то добавьте побольше (хотя оно может и прилипать, если на ваших руках много сырого теста, так что иногда можно помыть руки и тесто само перестанет прилипать).
Форму выставим на плиту и подогреем на маленьком огне. Масла и так много в тесте, так что оно не будет прилипать. Если всё же прилипает, то уменьшите огонь.
Из теста сформируйте небольшие шарики и положите их в форму. Запекайте с обеих сторон, переворачивая, до золотистой корочки.
Постелите салфеток в тарелку и выкладывайте туда готовое печенье.
Добавить комментарий